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L’adolescence constitue parfois une importante zone de turbulences. Il arrive même que certains jeunes traversent d’immenses trous d’air et les services de pédopsychiatrie débordent régulièrement de patients qui souffrent de troubles du comportement alimentaire (TCA).
Les troubles du comportement alimentaire sont des maladies mentales chroniques qui se manifestent au niveau du rapport à la nourriture. On en distingue trois :
Ce trouble consiste à vouloir à tout prix perdre du poids, notamment en se privant de nourriture. L’anorexie mentale est généralement considérée comme une « maladie de fille », mais 10 % des cas concernent des garçons. Le pic du déclenchement de l’anorexie se situe entre 14 et 18 ans.
Il s’agit du pendant de l’anorexie, les deux troubles se succédant parfois par phases chez un patient. La boulimie se caractérise par l’ingestion d’une quantité excessive de nourriture de manière compulsive. Des comportements compensatoires (vomissements, pratique sportive intensive ou jeûne) sont ensuite mis en place entre les crises pour éviter de prendre du poids.
Souvent présent dès l’enfance, ce trouble alimentaire est proche de la boulimie puisqu’il consiste lui aussi à manger compulsivement de grandes quantités de nourriture. Ce qui l’en distingue, c’est l’absence de comportements compensatoires. Dans le cas de l’hyperphagie boulimique, les crises de boulimie ne sont par exemple pas suivies de vomissement volontaire. Il en résulte donc généralement un surpoids important. L’hyperphagie boulimique est souvent liée à une grande impulsivité.
Anorexie
Intérêt marqué pour l’alimentation, le nombre de calories des différents aliments, etc. • Changement des habitudes alimentaires (renoncement au dessert, rejet des aliments trop gras, etc.)
Tentatives d’évitement du repas en famille (je n’ai pas faim, j’ai déjà mangé, je mangerai plus tard…)
Craintes infondées liées à son apparence physique
Boulimie et hyperphagie
Grignotage compulsif entre les repas
Manger bien plus que sa faim
Honte d’avoir trop mangé et mise en place de comportements compensatoires inappropriés (se faire vomir, prendre des laxatifs, etc.)
La Dre Françoise Dominé est pédiatre au CHR de la Citadelle à Liège, spécialisée en médecine de l’adolescence. Elle constate depuis quelques mois une explosion du nombre de cas de troubles des conduites alimentaires chez les ados et même chez des enfants entre 9 et 11 ans. Elle ne cache pas son inquiétude de voir la santé physique et mentale des jeunes se dégrader davantage avec la crise sanitaire qui s’éternise.
« À la suite du premier confinement, nous avons vu déferler une grande vague d’anorexie mentale, explique le Dr Dominé. Beaucoup ont profité de cette période pour faire le point sur leur vie, pour se remettre au sport ou opter pour une alimentation plus saine, ce qui est plutôt positif. Mais certains des adolescents anorexiques que nous traitons actuellement ont pris cela trop à cœur, au point que cela devienne une obsession. Les changements qui s’opèrent peuvent alors être brutaux. Dans un tel cas, la famille se trouve aussi impuissante que désemparée. »
« L’un des aspects les plus importants d’une prise en charge médicale des TCA, c’est qu’ils sont traités comme une maladie, explique le Dr Dominé. Se priver de nourriture ne résulte pas d’un choix conscient. Lorsque ce trouble apparaît, le jeune est pris dans l’engrenage. La prise en charge s’opère donc au niveau familial. Il s’agit de faire front ensemble. Cette approche permet de déculpabiliser tout le monde. Notre rôle consiste à faire comprendre à ces adolescents qu’ils peuvent guérir. Et plus la prise en charge est rapide, plus les chances de guérison sont élevées.
Florence Bierlaire est psychothérapeute spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire. Elle l’affirme, si la guérison est possible (le taux de guérison oscille entre 30 et 40 %), le chemin est long et la maladie peut laisser des traces. « À un stade de la maladie, la souffrance ressentie peut pousser un patient à vouloir s’en sortir. S’appuyer sur un projet essentiel pour lui constitue aussi un levier important. L’envie de devenir maman sert parfois de déclic à une patiente anorexique. Mais il ne faut jamais crier victoire. Les TCA sont des maladies chroniques et les rechutes fréquentes. »
Ces TCA concernent tous deux l’absorption compulsive de très grandes quantités de nourriture, indépendamment de la sensation de faim. Ce qui les différencie, c’est l’attitude du patient après la crise.
Un jeune souffrant de boulimie développe des comportements compensatoires afin de maintenir un poids stable. Il s’agit de vomissements provoqués, de prise de médicaments laxatifs ou diurétiques, du jeûne ou de la pratique sportive intensive. Contrairement à la boulimie, l’hyperphagie n’entraîne pas la mise en place d’une stratégie de compensation. C’est la raison pour laquelle ce trouble du comportement alimentaire provoque généralement surpoids ou obésité.
Les TCA concernent statistiquement davantage les filles que les garçons. La boulimie est un trouble presque exclusivement féminin qui se déclare à l’adolescence, généralement vers 13-14 ans. Elle s’accompagne parfois de l’anorexie, les deux maladies agissant alors comme un balancier.
L’hyperphagie peut elle se déclarer dès l’enfance. Dès le plus jeune âge, ces pertes de contrôle alimentaires provoquent un sentiment de honte et de culpabilité. Celui-ci est par ailleurs renforcé par le surpoids et la perte d’estime de soi qui en découle. L’enfant ou l’adolescent risque alors d’entrer dans un cercle vicieux.
L’hyperphagie est davantage liée à des profils impulsifs. Elle concerne aussi en plus grand nombre des personnes souffrant du stress ou de solitude. Les TCA peuvent avoir des causes diverses, mais elles sont souvent d’ordre psychologique. Il s’agit de la manifestation d’un mal-être.
Florence Bierlaire confirme le caractère émotionnel de ce type de maladie. « Manger, c’est emballer ses émotions pour ne plus les ressentir ».
Pour des jeunes confrontés à des difficultés relationnelles à l’école ou à la maison, en perte de repères ou tout simplement à une pression trop forte à gérer (qu’elle provienne de l’extérieur ou qu’il s’agisse d’une pression intérieure), la nourriture peut paraître le seul plaisir accessible. Cela peut alors déclencher un processus d’addiction, comme ce pourrait être le cas avec l’alcool ou la drogue.
Les risques de l’hyperphagie sont essentiellement à ceux du surpoids qui en résulte :
Hypertension
Maladies cardiovasculaires
Diabète
Les risques liés à la boulimie sont eux davantage liés aux comportements compensatoires inappropriés, comme le fait de se faire vomir :
Des carences en vitamines et nutriments peuvent affaiblir les os et les cheveux
Une perturbation de la production d’hormones susceptible d’impacter la croissance ou les cycles menstruels
Les vomissements répétés peuvent provoquer un reflux acide et favoriser l’apparition d’un cancer de l’œsophage
Nous l’avons vu, la boulimie et l’hyperphagie sont des maladies, mais elles sont aussi le symptôme d’un dysfonctionnement souvent d’ordre psychologique. Une thérapie, l’hypnose ou la programmation neurolinguistique (PNL) peuvent donner de bons résultats.
En cas de trouble du comportement alimentaire, l’enjeu ne consiste souvent pas à traiter la maladie elle-même, mais à se concentrer sur ses causes.
Face à un enfant ou à un adolescent confronté à un TCA, la bienveillance doit être le maître-mot. Il s’agit véritablement d’une maladie, le jeune ne contrôle donc pas ce qui lui arrive. Vouloir mettre en place un régime alimentaire se révèle donc inutile, voire contre-productif. Cela risque en effet d’augmenter sa frustration et de renforcer le comportement pervers.
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Les phénomènes d’addiction sont par définition difficiles à combattre. Si son action thérapeutique demeure méconnue, l’hypnose représente pourtant une solution concrète pour s’en sortir avec des résultats probants. Carine Dangoisse, spécialiste de l’hypnose dans le cadre du sevrage tabagique, nous éclaire sur cette pratique de plus en plus courante.
Les troubles du comportement alimentaire (TCA) comme la boulimie nerveuse et l’hyperphagie boulimique (aussi simplement appelée hyperphagie) se déclenchent souvent tôt, parfois même durant l’enfance. Si elles présentent des caractéristiques différentes, ces deux maladies partagent un socle commun : une pulsion incontrôlable de manger. Souvent, ces troubles du comportement alimentaire sont le révélateur de troubles anxieux et nécessitent une prise en charge psychologique.
Que faire lorsque manger n'est plus un plaisir, mais se transforme en casse-tête nutritionnel ? C'est en effet le quotidien des personnes souffrant d'orthorexie, trouble alimentaire encore méconnu mais pourtant bien présent dans notre société.